Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng dalam minyak panas sampai bagian luarnya mengeras dan berubah warna. Tiriskan. Anda jika sedang berada di bangka belitung wajib mencoba makanan yang sering disebut dengan mi bangka.Resep standar adalah resep yang baku dimana komposisinya telah diatur dan dituangkan ke dalam buku farmakope atau buk